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REDACCI\u00d3N<\/p>\n
* Un encuentro virtual en el que se dar\u00e1n cita los mejores exponentes gastron\u00f3micos del Ecuador y del mundo.<\/span><\/strong><\/p>\n * Quito busca posicionar su riqueza gastron\u00f3mica: una mezcla de cultura, tradici\u00f3n, sentimientos y un momento de encuentro familiar.<\/span><\/strong><\/p>\n El turismo gastron\u00f3mico es uno de los segmentos m\u00e1s din\u00e1micos y de mayor crecimiento, ya que la gastronom\u00eda genera memorias m\u00e1s duraderas y placenteras, por lo que se vuelve una forma adicional de enriquecer los viajes. La gastronom\u00eda permite exponer la cocina tradicional en platos fusi\u00f3n y\/o gourmet, a esto debemos sumar que Ecuador es un pa\u00eds favorecido por el clima, por lo que la gran variedad de productos no es estacional.<\/span><\/p>\n La oferta gastron\u00f3mica se tiene que basar en productos locales de alta calidad y en el patrimonio cultural y culinario de un destino, de tal manera que permite a los turistas conectar con la cultura local de una forma m\u00e1s participativa.<\/span><\/p>\n El Centro del Mundo se prepara para vivir uno de los eventos gastron\u00f3micos m\u00e1s esperados, Quito Gastron\u00f3mica, un espacio virtual que re\u00fane a las figuras m\u00e1s representativas de la gastronom\u00eda a nivel nacional e internacional.<\/span><\/p>\n En Quito Gastron\u00f3mica se podr\u00e1n tratar temas de actualidad y tendencias gastron\u00f3micas desde la perspectiva de diferentes personalidades y expertos del mundo, que permita a los actores de este sector e interesados en general, contar con nuevos elementos que ayuden a su renovaci\u00f3n e innovaci\u00f3n dentro de la coyuntura que vivimos.<\/span><\/p>\n Este evento se desarrollar\u00e1 del 12 al 15 de mayo, y ser\u00e1 transmitido v\u00eda streaming a trav\u00e9s de Facebook Live, en la p\u00e1gina promocional de Quito: @VisitQuito, de acuerdo al siguiente detalle de tem\u00e1ticas:<\/span><\/p>\n Martes 12 de mayo<\/span><\/strong><\/p>\n CONVERSATORIO INTERNACIONAL<\/span><\/p>\n Dos importantes jornadas:<\/span><\/p>\n 09:30 a 13:00 y de 14:00 a 18:30<\/span><\/p>\n Mi\u00e9rcoles 13 de mayo<\/span><\/strong><\/p>\n GASTRONOM\u00cdA Y TURISMO<\/span><\/p>\n 14:30 a 18:00<\/span><\/p>\n Jueves 14 de mayo<\/span><\/strong><\/p>\n GASTRONOM\u00cdA Y ACADEMIA<\/span><\/p>\n 14:30 a 18:00<\/span><\/p>\n Viernes 15 de mayo<\/span><\/strong><\/p>\n T\u00c9CNICAS PARA EL CAMBIO<\/span><\/p>\n 14:30 a 17:45<\/span><\/p>\n La cocina quite\u00f1a, vive un nuevo tiempo en el que chefs, cocineros, investigadores, historiadores y poetas han puesto su mirada y esfuerzos en rescatar su historia, autenticidad y con respeto proponer una oferta tur\u00edstica-gastron\u00f3mica que deslumbre al mundo, por lo que este tipo de iniciativas est\u00e1n orientadas en posicionar nuestra deliciosa cocina en el mundo, para que cada vez m\u00e1s turistas visiten Quito, y con ellos se produzca un efecto cascada en la restauraci\u00f3n: mayor visitaci\u00f3n, mayores ventas, m\u00e1s plazas de trabajo, etc.<\/span><\/p>\n \u00a1Con\u00e9ctate desde casa, y s\u00e9 parte de este gran evento!<\/span><\/p>\n