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REDACCI\u00d3N<\/p>\n
*Se llevar\u00e1 a cabo del 23 de Octubre al 01 de Noviembre en la Ciudad de Quer\u00e9taro<\/i><\/b><\/p>\n
La pandemia del COVID-19 ha provocado que miles de restaurantes hayan cerrado durante esta pandemia. Probando Ando es una iniciativa ideada por medio de una iniciativa ciudadana para que los restaurantes a\u00fan activos comiencen a tener mucho mayor tr\u00e1fico y ventas en sus negocios, con la intenci\u00f3n de rescatar la econom\u00eda local. Este festival gastron\u00f3mico se llevar\u00e1 a cabo en la Ciudad de Quer\u00e9taro del 23 de Octubre al 01 de Noviembre y es, de alguna forma, el buen fin restaurantero para la ciudad de Quer\u00e9taro.<\/b><\/p>\n
En 2019 se cre\u00f3 Probando Ando, una iniciativa ciudadana que ten\u00eda como prop\u00f3sito que mayor n\u00famero de comensales conocieran las diferentes propuestas gastron\u00f3micas de la ciudad. Con un total de m\u00e1s de 50 restaurantes de la ciudad generaron aproximadamente 3 MDP en tan s\u00f3lo 10 d\u00edas. En este 2020, Probando Ando cambi\u00f3 su prop\u00f3sito: \u201cRescatar la econom\u00eda local\u201d. Intentando incentivar a que los comensales descubran nuevas opciones en la ciudad con precios sumamente atractivos, los restauranteros har\u00e1n diversas promociones que van desde un 30% hasta un 50% de descuento sobre sus precios habituales de carta.<\/b><\/p>\n
Debido a las restricciones que tienen los restaurantes para su capacidad de aforo en sus establecimientos, se suma a la causa DiDi Food, una de las plataformas de delivery m\u00e1s grandes del pa\u00eds. Esto permitir\u00e1 que todos los men\u00fas puedan ser repartidos hasta la comodidad de las casas de todos los comensales. De esta manera, Probando Ando y DiDi Food unen sus fuerzas para rescatar y dar empuje al comercio de la ciudad, promoviendo nuevas opciones gastron\u00f3micas al mercado, cuidando de todas las medidas de sanitarias.<\/b><\/p>\n
Alejandro Salazar es el fundador de Probando Ando, se trata de un emprendedor queretano con una gran trayectoria en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico. Creador de la famosa \u201cDonogada\u201d, que se volvi\u00f3 noticia nacional en 2017 para su restaurante Habemus Donuts. Y est\u00e1 por lanzar Bacon Mermelada, una marca totalmente disruptiva de mermeladas de tocino.<\/b><\/p>\n
Otra figura clave para esta iniciativa es Isaac Barrera, Dir de Marketing de Probando Ando. \u00c9l cuenta con una gran experiencia en comunicaci\u00f3n, empezando como creativo en distintas agencias de publicidad trasnacionales, Dir. Creativo en una de las agencias BTL Top del pa\u00eds, hasta ser Dir. de Marketing para distintos eventos y festivales de nivel nacional.<\/b><\/p>\n
Esta mancuerna se ha unido y crear\u00e1n en conjunto la edici\u00f3n m\u00e1s grande de Probando Ando, como un motor para darles a todos los due\u00f1os de negocio y los emprendedores la oportunidad de crecer y que m\u00e1s gente conozca, pruebe y disfrute sus distintas propuestas gastron\u00f3micas. Probando Ando, es por decirlo as\u00ed, el \u201cBuen Fin\u201d de los restaurantes, donde en 10 d\u00edas la ciudad conocer\u00e1 m\u00e1s ofertas gastron\u00f3micas a precios muy accesibles. Esta iniciativa es s\u00f3lo para la ciudad de Quer\u00e9taro, pero ya est\u00e1n planeando para que pueda crecer en corto plazo a nivel nacional.<\/b><\/p>\n