{"id":44028,"date":"2022-04-29T00:58:32","date_gmt":"2022-04-29T00:58:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bitacoracdmx.com\/?p=44028"},"modified":"2022-04-29T00:58:32","modified_gmt":"2022-04-29T00:58:32","slug":"este-4-y-5-de-junio-deleita-tu-paladar-en-el-cafe-chocolate-fest-en-palacio-de-la-autonomia-de-la-fundacion-unam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bitacoracdmx.com\/?p=44028","title":{"rendered":"Este 4 y 5 de Junio, deleita tu paladar en el CAF\u00c9 &#038; CHOCOLATE FEST en Palacio de la Autonom\u00eda de la Fundaci\u00f3n UNAM."},"content":{"rendered":"<p>[fusion_builder_container hundred_percent=&#8221;no&#8221; equal_height_columns=&#8221;no&#8221; menu_anchor=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8221; class=&#8221;&#8221; id=&#8221;&#8221; background_color=&#8221;&#8221; background_image=&#8221;&#8221; background_position=&#8221;center center&#8221; background_repeat=&#8221;no-repeat&#8221; fade=&#8221;no&#8221; background_parallax=&#8221;none&#8221; parallax_speed=&#8221;0.3&#8243; video_mp4=&#8221;&#8221; video_webm=&#8221;&#8221; video_ogv=&#8221;&#8221; video_url=&#8221;&#8221; video_aspect_ratio=&#8221;16:9&#8243; video_loop=&#8221;yes&#8221; video_mute=&#8221;yes&#8221; overlay_color=&#8221;&#8221; video_preview_image=&#8221;&#8221; border_size=&#8221;&#8221; border_color=&#8221;&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; padding_top=&#8221;&#8221; padding_bottom=&#8221;&#8221; padding_left=&#8221;&#8221; padding_right=&#8221;&#8221;][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=&#8221;1_1&#8243; layout=&#8221;1_1&#8243; background_position=&#8221;left top&#8221; background_color=&#8221;&#8221; border_size=&#8221;&#8221; border_color=&#8221;&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; border_position=&#8221;all&#8221; spacing=&#8221;yes&#8221; background_image=&#8221;&#8221; background_repeat=&#8221;no-repeat&#8221; padding_top=&#8221;&#8221; padding_right=&#8221;&#8221; padding_bottom=&#8221;&#8221; padding_left=&#8221;&#8221; margin_top=&#8221;0px&#8221; margin_bottom=&#8221;0px&#8221; class=&#8221;&#8221; id=&#8221;&#8221; animation_type=&#8221;&#8221; animation_speed=&#8221;0.3&#8243; animation_direction=&#8221;left&#8221; hide_on_mobile=&#8221;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8221; center_content=&#8221;no&#8221; last=&#8221;no&#8221; min_height=&#8221;&#8221; hover_type=&#8221;none&#8221; link=&#8221;&#8221;][fusion_text]<\/p>\n<p>REDACCI\u00d3N<\/p>\n<p>Podr\u00e1s encontrar caf\u00e9 en todas sus modalidades y los m\u00e1s deliciosos chocolates, dulces y postres, de la mano de productores mexicanos.<\/p>\n<p>La entrada y todas las actividades son gratuitas y de la venta de productos se hace una aportaci\u00f3n al programa de BECAS de la Fundaci\u00f3n UNAM.<\/p>\n<p>El Caf\u00e9 y Chocolate Fest es de los festivales gastron\u00f3micos y culturales predilectos, ya que en \u00e9l se puede encontrar un extenso surtido de deliciosos productos en base al grano de caf\u00e9 y la semilla de cacao y se realizan divertidas e interesantes actividades para conocer su contexto hist\u00f3rico y cultural. Esta ser\u00e1 la 14\u00aa. edici\u00f3n y se llevar\u00e1 a cabo el s\u00e1bado 4 y domingo 5 de junio de 2022, de 11:00 a 20:00 horas, en el Palacio de la Autonom\u00eda de la Fundaci\u00f3n UNAM, un bello recinto al que se puede llegar muy f\u00e1cilmente, ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2, esquina con Moneda, en el Centro Hist\u00f3rico, junto al Templo Mayor y a dos cuadras del Z\u00f3calo de la Ciudad De M\u00e9xico.<\/p>\n<p>El Caf\u00e9 y Chocolate Fest reune a un promedio de 40 expositores, muchos de ellos peque\u00f1os productores del sureste y centro del pa\u00eds, as\u00ed como distribuidores independientes, quienes adem\u00e1s de ofrecer la degustaci\u00f3n y venta de sus productos, comparten valiosa informaci\u00f3n sobre la elaboraci\u00f3n, propiedades, beneficios, maridajes y tips para el consumo y conservaci\u00f3n del Caf\u00e9, Cacao y Chocolate.<\/p>\n<p>La gama de productos es tan vasta que hay mucho de donde escoger, desde caf\u00e9 de grano de todas las categor\u00edas y variedades, chocolates artesanales con gran porcentaje de cacao, en tableta y diversas combinaciones, ex\u00f3ticas trufas con una lista interminable de rellenos, hasta deliciosos dulces y postres como mazapanes, malvaviscos, gomitas, pasteles, alfajores y helados.<\/p>\n<p>Las bebidas no pueden faltar por lo que habr\u00e1 caf\u00e9 y chocolate frio y caliente, smoothies, deliciosos tes con frutos org\u00e1nicos y los tradicionales pozol y tascalate.<\/p>\n<p>Las actividades l\u00fadicas, culturales y gratuitas que acompa\u00f1an a este festival son Catas de caf\u00e9, Talleres de elaboraci\u00f3n de chocolate, Charlas sobre el cacao y chocolate impartidas por el Maestro Ignacio de la Garza G\u00e1lvez- Historiador, Maestro en estudios Mesoamericanos (UNAM), Docente en Colegio de Letras Hisp\u00e1nicas y FFyL, UNAM, Conferencias acerca de la importancia del cacao en la historia y el arte, a cargo del Maestro Muralista Ariosto Otero- Egresado de la Escuela Nacional de Artes Pl\u00e1sticas de San Carlos, la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando y<\/p>\n<p>Facultad de Artes y Dise\u00f1o UNAM, Emociorama que es un recorrido multisensorial en el que con elementos de caf\u00e9, cacao y chocolate, el p\u00fablico puede experimentar sabores, texturas, sonidos y movimientos, y pensando en la distracci\u00f3n de los m\u00e1s peque\u00f1os Cuenta cuentos.<\/p>\n<p>Para asegurar el acceso a estas actividades, se podr\u00e1 realizar registro previo durante el evento.<\/p>\n<p>Este festival est\u00e1 dise\u00f1ado para que los asistentes convivan sanamente, se diviertan, aprendan y consientan su paladar y lo m\u00e1s importante es que la tercera parte de la venta de los productos, se destina a una aportaci\u00f3n para el programa de BECAS de la Fundaci\u00f3n UNAM, impulsando as\u00ed la educaci\u00f3n de nuestra juventud.<\/p>\n<p>Cuid\u00e9monos todos: Sana distancia-Cubre bocas obligatorio- Gel desinfectante.<\/p>\n<p>CAF\u00c9 &amp; CHOCOLATE FEST<\/p>\n<p>S\u00e1bado 4 y Domingo 5 de Junio de 2022.<\/p>\n<p>11 a 20 H.<\/p>\n<p>PALACIO DE LA AUTONOM\u00cdA DE LA FUNDACI\u00d3N UNAM.<\/p>\n<p>Calle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, C.P. 06060, Centro Hist\u00f3rico.<\/p>\n<p>(Junto a la Salida del Templo Mayor)<\/p>\n<p>-40 Expositores<\/p>\n<p>-Catas, Talleres, Charlas y Conferencias, Cuenta Cuentos y Emociorama<\/p>\n<p>**Medidas Sanitarias y uso de cubre bocas obligatorio<\/p>\n<p>EVENTO FAMILIAR.<\/p>\n<p>ENTRADA Y ACTIVIDADES GRATUITAS. https:\/\/www.facebook.com\/cafeychocolatefest\/ www.facebook.com\/fundacion.unam.mx www.fundacionunam.org.mx<\/p>\n<p>@cafeychocolatefest_<\/p>\n<p>@Fundaci\u00f3n_UNAM<\/p>\n<p>@Museo_Autonom\u00eda<\/p>\n<p>[\/fusion_text][fusion_imageframe image_id=&#8221;44029|medium&#8221; max_width=&#8221;&#8221; style_type=&#8221;&#8221; blur=&#8221;&#8221; stylecolor=&#8221;&#8221; hover_type=&#8221;none&#8221; bordersize=&#8221;&#8221; bordercolor=&#8221;&#8221; borderradius=&#8221;&#8221; align=&#8221;none&#8221; lightbox=&#8221;no&#8221; gallery_id=&#8221;&#8221; lightbox_image=&#8221;&#8221; lightbox_image_id=&#8221;&#8221; alt=&#8221;&#8221; link=&#8221;&#8221; linktarget=&#8221;_self&#8221; hide_on_mobile=&#8221;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8221; class=&#8221;&#8221; id=&#8221;&#8221; animation_type=&#8221;&#8221; animation_direction=&#8221;left&#8221; animation_speed=&#8221;0.3&#8243; animation_offset=&#8221;&#8221;]https:\/\/www.bitacoracdmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/CAFE\u0301-Y-CHOCOLATE-FEST-JUNIO-2022-EVENTO&#8211;300&#215;169.jpeg[\/fusion_imageframe][\/fusion_builder_column][\/fusion_builder_row][\/fusion_builder_container]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[fusion_builder_container hundred_percent=&#8221;no&#8221; equal_height_columns=&#8221;no&#8221; menu_anchor=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8221; class=&#8221;&#8221; id=&#8221;&#8221; background_color=&#8221;&#8221; background_image=&#8221;&#8221; background_position=&#8221;center center&#8221; background_repeat=&#8221;no-repeat&#8221; fade=&#8221;no&#8221; background_parallax=&#8221;none&#8221; parallax_speed=&#8221;0.3&#8243; video_mp4=&#8221;&#8221; video_webm=&#8221;&#8221; video_ogv=&#8221;&#8221; video_url=&#8221;&#8221; video_aspect_ratio=&#8221;16:9&#8243; video_loop=&#8221;yes&#8221; video_mute=&#8221;yes&#8221; overlay_color=&#8221;&#8221; video_preview_image=&#8221;&#8221; border_size=&#8221;&#8221; border_color=&#8221;&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; padding_top=&#8221;&#8221; padding_bottom=&#8221;&#8221; padding_left=&#8221;&#8221; padding_right=&#8221;&#8221;][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=&#8221;1_1&#8243; layout=&#8221;1_1&#8243; background_position=&#8221;left top&#8221; background_color=&#8221;&#8221; border_size=&#8221;&#8221; border_color=&#8221;&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; border_position=&#8221;all&#8221; spacing=&#8221;yes&#8221; background_image=&#8221;&#8221; background_repeat=&#8221;no-repeat&#8221; padding_top=&#8221;&#8221; padding_right=&#8221;&#8221; padding_bottom=&#8221;&#8221; padding_left=&#8221;&#8221; margin_top=&#8221;0px&#8221; margin_bottom=&#8221;0px&#8221; class=&#8221;&#8221; id=&#8221;&#8221; animation_type=&#8221;&#8221; animation_speed=&#8221;0.3&#8243; animation_direction=&#8221;left&#8221; hide_on_mobile=&#8221;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8221; center_content=&#8221;no&#8221; last=&#8221;no&#8221; min_height=&#8221;&#8221; hover_type=&#8221;none&#8221; link=&#8221;&#8221;][fusion_text] REDACCI\u00d3N Podr\u00e1s encontrar caf\u00e9 en todas sus modalidades y los m\u00e1s deliciosos chocolates, dulces y postres, de la mano de productores mexicanos. 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