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REDACCI\u00d3N<\/p>\n
M\u00e1s de 50 expositores con un sin fin de deliciosos productos y actividades culturales gratuitas.<\/p>\n
La Entrada es libre y de cualquier compra que los asistentes realicen, el 30% se destinar\u00e1 al Fondo para el Programa de Becas de la Fundaci\u00f3n UNAM.<\/p>\n
El PALACIO DE LA AUTONOM\u00cdA DE LA FUNDACI\u00d3N UNAM ser\u00e1 nuevamente el punto de encuentro para m\u00e1s de 50 expositores que llegar\u00e1n del centro y sureste del pa\u00eds, los pr\u00f3ximos d\u00edas s\u00e1bado 3 y domingo 4 de Junio, para ofrecer una amplia gama de productos, entre ellos, postres, dulces, chocolates y caf\u00e9 de la m\u00e1s alta calidad, para deleitar a miles de personas que asisten al CAF\u00c9 & CHOCOLATE FEST, uno de los festivales favoritos para la gente de la Ciudad de M\u00e9xico, turistas y viajeros, ya que adem\u00e1s de no tener que pagar por ingresar al evento, tambi\u00e9n son gratuitas todas las actividades culturales que se programan en cada edici\u00f3n, siendo \u00e9sta la n\u00famero 18. En esta ocasi\u00f3n, el programa incluye Talleres Sensoriales, Catas de Caf\u00e9, Catas de Postres, Chocolater\u00edas Literarias, M\u00fasica en vivo, Ceremonias de Cacao, Charlas y Conferencias.<\/p>\n
Otro de los atractivos del CAF\u00c9 & CHOCOLATE FEST es visitar este bello lugar donde se realizar\u00e1 el evento, una construcci\u00f3n que data de la \u00e9poca colonial, ubicada en la calle Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina con Moneda, en el Centro Hist\u00f3rico de la CDMX, justo a la salida del Templo Mayor, por lo que dentro de sus instalaciones se pueden observar algunos vestigios de esta maravillosa zona arqueol\u00f3gica. En sus inicios, el magistral edificio fue sede del convento de Santa Teresa La Antigua, donde resid\u00eda la orden de las Carmelitas Descalzas de San Jos\u00e9. A partir de 1890 que se instal\u00f3 en este sitio la Normal de Maestros, el lugar fue ocupado por distintas escuelas. Hace poco m\u00e1s de una d\u00e9cada, recibi\u00f3 el nombre de PALACIO DE LA AUTONOM\u00cdA para conmemorar 75 a\u00f1os de la autonom\u00eda de la m\u00e1xima casa de estudios en M\u00e9xico. Actualmente alberga la Fonoteca de Radio UNAM y es sede externa del Centro de Ense\u00f1anza de Lenguas Extranjeras y de m\u00faltiples actividades culturales, siendo un recinto que forma parte de la FUNDACI\u00d3N UNAM, instancia que ha unido esfuerzos con el CAF\u00c9 & CHOCOLATE FEST con el prop\u00f3sito de impulsar el desarrollo econ\u00f3mico de productores mexicanos independientes, ofreciendo a la vez productos de gran calidad al p\u00fablico, en su mayor\u00eda artesanales, y aportando de cualquier compra que la gente realice, el 30% al Fondo para el Programa de Becas de la Fundaci\u00f3n UNAM.<\/p>\n
As\u00ed que los asistentes, adem\u00e1s de divertirse, probar de todo un poco y participar en las actividades culturales gratuitas, si adquieren desde un cafecito \u00f3 un chocolate, hasta caf\u00e9 por kilo, estar\u00e1n ayudando a fomentar la educaci\u00f3n en M\u00e9xico.<\/p>\n
Se abren puertas a partir de las 11 AM. Al llegar al evento, la sugerencia es anotarse en la actividad que se desee participar para as\u00ed asegurar su lugar, ya que el cupo es limitado. Para los que deseen pasar todo el d\u00eda en este delicioso festival, se ha implementado un \u00e1rea de comida preparada, por lo que sin problema se pueden quedar hasta las 8 PM que termina cada una de las jornadas del 3 y 4 de Junio.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 se puede encontrar en el CAF\u00c9 & CHOCOLATE FEST?<\/p>\n
-Caf\u00e9 proveniente de Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Puebla, Estado de M\u00e9xico y Guerrero: Ar\u00e1bica y Robusto e interesantes mezclas de ambos, molido y en grano con diferentes tuestes; americano, descafeinado, espresso, latte, cappuccino.<\/p>\n
-Chocolates artesanales con alto porcentaje de cacao, desde barras para preparar la tradicional bebida, hasta las prehisp\u00e1nicas con chapulines y gusanos de maguey, enjambres, trufas y bomboner\u00eda de chocolate con rellenos inimaginables como d\u00e1til, higo y vainilla con avellana, romero y miel con almendra, licor de naranja y whisky con naranja cristalizada, flores mexicanas con chabacano, queso azul, pay de lim\u00f3n, mandarina, jamaica, guan\u00e1bana, etc.<\/p>\n
-Dulces y Postres: Alfajores cl\u00e1sicos de dulce de leche y almendra, con chocolate, cereza, merengue de lim\u00f3n, dulce de Bariloche y coco, mazapanes, crema de moka para untar, frutos deshidratados como coco, pi\u00f1a, sand\u00eda, mango y pl\u00e1tano, pasteles, gomitas de guayaba, chicle, menta, rompope y de pepino con chile, helados con combinaciones que no encontrar\u00e1n en otro lugar, galletas decoradas, palanquetas y mu\u00e9ganos gigantes, entre muchas otras delicias.<\/p>\n
-Moles: Rojo, negro, verde, con ar\u00e1ndanos, con almendras, pipi\u00e1n, etc. Cabe recordar que el chocolate es uno de los ingredientes b\u00e1sicos para la preparaci\u00f3n de este producto que es tan solo uno de los que identifica a la vasta gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n
-Bebidas Fr\u00edas y Calientes: Diferentes presentaciones de caf\u00e9 y chocolate, t\u00e9s con frutos org\u00e1nicos y bebidas tradicionales como el tascalate, pozol, chilate y espuma de cacao.<\/p>\n
-Cremas, jabones y cosm\u00e9ticos hechos a base de caf\u00e9 y chocolate.<\/p>\n
-Artesan\u00edas y joyer\u00eda.<\/p>\n
-Alimentos Preparados: Tamales, arepas, taquitos, baguettes con embutidos y quesos artesanales, entre otros.<\/p>\n
Tengan en mente estas fechas y organ\u00edcense con familiares y amigos. El CAF\u00c9 & CHOCOLATE FEST es un evento gratuito, apto para gente de todas las edades.<\/p>\n
CAF\u00c9 & CHOCOLATE FEST<\/p>\n
S\u00c1BADO 3 Y DOMINGO 4 DE JUNIO, 2023.<\/p>\n
11 A 20 H.<\/p>\n
PALACIO DE LA AUTONOM\u00cdA DE LA FUNDACI\u00d3N UNAM.<\/p>\n
Calle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, C.P. 06060, Centro Hist\u00f3rico, CDMX.<\/p>\n
-50 Expositores<\/p>\n
-Catas, Talleres Sensoriales, Chocolater\u00edas literarias, M\u00fasica en Vivo, Ceremonias de Cacao, Charlas y Conferencias.<\/p>\n
Evento Familiar.<\/p>\n
ENTRADA Y ACTIVIDADES CULTURALES SIN COSTO https:\/\/www.facebook.com\/cafeychocolatefest\/ www.facebook.com\/fundacion.unam.mx www.fundacionunam.org.mx<\/p>\n
@cafeychocolatefest_<\/p>\n
@Fundaci\u00f3n_UNAM<\/p>\n
@Museo_Autonom\u00eda<\/p>\n
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